Lima jenis senjata kimia paling berbahaya yang menjadi momok yang menakutkan dalam pertempuran yang dapat menimbulkan efek yang mengerikan, jika diterapkan pada rudal, rocket, bom, granat, pecahan senjata dan ranjau darat :
1. VX:
racun berbahaya dalam bentuk cair dan uap, dapat menyerang sistem syaraf pusat. Bahan kimia ini dianggap 100 kali lebih beracun melalui sentuhan terhadap kulit daripada syaraf, dan dua kali lebih berbahaya melalui pernafasan. VX dapat menyebabkan kematian beberapa menit setelah terkena. Bahan kimia itu mematikan dengan menyerang otot yang dikendalikan dalam keadaan aktif sehingga otot lelah dan tidak dapat bernafas lagi.
2. Sulfur Mustards:
Gelembung dan unsur perantara alkali. Bahan kimia ini tak berwarna dalam keadaan murni, namun secara umum berwarna kuning hingga coklat dan sedikit berbau mustard atau bawang putih. Sulfur Mustards menyebabkan luka pada kulit, mata dan saluran pernafasan. Tidak ada penawar racun atas keracunan sulfur mustard, satu-satunya cara efektif yaitu dengan mengurangi kontaminasi semua daerah yang terkena. Sepuluh miligram bahan kimia itu dapat menewaskan korbannya.
3. SARIN:
Komponen yang sangat beracun baik dalam bentuk cair atau pun gas, menyerang sistem syaraf pusat dan dapat menimbulkan kematian beberapa menit setelah terkena. Bahan ini memasuki tubuh melalui pernafasan, pencernaan, mata dan kulit.
4. CHLORINE:
Gas kuning kehijauan dengan bau tajam yang lebih berat dari udara. Bahan ini bereaksi dengan berbagai bahan organik, menimbulkan api dan ledakan keras. Menimbulkan efek korosif pada mata dan kulit. Penyebaran melalui udara menyebabkan kesulitan bernafas dan edema paru-paru. Tingkat terkena yang tinggi dapat menyebabkan kematian.
5. HYDROGEN CYANIDE:
Sangat mudah terbakar, tidak berwarna dalam bentuk gas ataupun cair. Dalam keadaan terbakar menyebarkan racun dan dapat memicu ledakan. Dapat menimbulkan iritasi mata, kulit dan saluran pernafasan. Bahan ini dapat menyerang sistem syaraf pusat sehingga sirkulasi tidak berfungsi.
Sumber : Kaskus
Rabu, 30 Maret 2011
Senin, 28 Maret 2011
Penyebab Homoseksual
Selama bertahun-tahun para ilmuwan telah mencoba untuk memastikan apakah atau tidak perilaku homoseksual dapat dihubungkan dengan sebuah katalis biologis. From Alfred Kinsey's revolutionary survey in 1947 to the current media upheaval about a prospective "gay gene," the desire to pinpoint a cause for the personalities and behaviors associated with homosexuality has reached new plateaux. Dari survei revolusioner Alfred Kinsey yang pada tahun 1947 dengan pergolakan media saat ini tentang calon "gen gay," keinginan untuk menentukan penyebab untuk kepribadian dan perilaku yang terkait dengan homoseksualitas telah mencapai plateux baru. Meskipun studi sejarah dan perawatan bertujuan telah berkisar dari konseling kelompok untuk shock therapy, penelitian terbaru menunjukkan bahwa paparan jumlah abnormal tinggi atau rendah hormon tertentu berpotensi mempengaruhi perilaku seksual.
Sama seperti tidak ada gen untuk heteroseksual, tidak ada "gen gay." Gen tidak bertanggung jawab atas suatu tindakan individu, mereka hanya memandu "urutan protein tertentu yang dapat mempengaruhi perilaku" . Namun, ada kemungkinan bahwa ada faktor genetik yang bertanggung jawab untuk sintesis protein sehingga kadar hormon seks tertentu (yaitu testosteron dan estrogen) yang dapat meningkatkan karakteristik seks-khas tertentu, dan mungkin menjelaskan perilaku seksual. Tulisan ini akan membahas berbagai penelitian yang meneliti efek dari hormon pria dan wanita dalam upaya untuk mengembangkan hubungan potensial antara yayasan biologis dan perilaku homoseksual.
Menurut Fred Delcomyn , mamalia berkembang secara alami sebagai perempuan "dalam ketiadaan hormon seks." Tanpa campur tangan androgen (hormon testis, khususnya testosteron), semua mamalia berkembang di dalam rahim sebagai perempuan. Tidak hanya merupakan alat kelamin identik dalam perkembangan janin awal, tetapi hypothalami adalah ukuran yang sama. Prenatal paparan hormonal pada tikus (subjek utama studi seks baik karena mereka sudah tersedia dan karena otak mereka masih dalam tahap netral seks selama beberapa hari setelah kelahiran mereka) terjadi beberapa hari sebelum kelahiran.
Hormon bertanggung jawab untuk mengaktifkan sirkuit saraf tertentu yang pada gilirannya menyebabkan perilaku seks-khusus. Pada laki-laki, testosteron menyebabkan sifat fisik maupun "perilaku malelike." Tanpa testosteron, estrogen berfungsi sebagai hormon "default" dan menyebabkan pembangunan wanita. Perilaku seks-khusus merujuk pada ciri khas gender, apakah tindakan-tindakan itu sendiri seksual (seperti tikus mounting) atau hanya sosial (seperti anak laki-laki biasanya bermain dengan cara yang lebih agresif daripada perempuan).
Meskipun kedua pria dan wanita menghasilkan hormon seks testosteron, tingkat produksi manusia dapat berbeda dengan faktor sama besar dengan 100, membuat efek hormon ini secara signifikan lebih penting untuk mencapai keseimbangan dalam tubuh laki-laki dari pada wanita. Dengan tidak adanya testosteron, estrogen menyebabkan pengembangan perempuan, di hadapan testosteron, testis akan mengembangkan - tanpa memandang jenis kelamin genetik. Ini telah didirikan pada periode pra-lahir tertentu, infiltrasi testosteron berlebihan memiliki efek masculinizing pada janin perempuan. Kelenjar adrenal terlalu aktif (baik pada ibu atau janin) atau penggunaan obat anti-keguguran (yang meniru testosteron) yang dianggap bertanggung jawab atas kelebihan testosteron.
Adrenalgenital Syndrome, atau AGS, adalah "kesalahan metabolisme yang menyebabkan kelebihan produksi androgen (testosteron misalnya)," yang dihasilkan tidak hanya dalam "maskulinisasi sebagian dari alat kelamin eksternal pasien wanita," tapi juga "menyebabkan maskulinisasi parsial perilaku perempuan manusia ".
Dalam satu studi, tikus jantan dewasa ditampilkan lordosis (betina tindakan biasanya penyerahan menjadi mount) jika mereka telah dikebiri saat lahir dan dalam kandungan disuntik dengan estrogen. Kimia ini tikus 'make-up karena itu berbeda dari tikus jantan normal dalam dua cara :
1. Mereka kehilangan jumlah yang sesuai dari testosteron yang akan normal diproduksi dalam testis mereka selama masa kanak-kanak.
2. Jumlah estrogen (organ seks primer perempuan) yang diberi tikus tidak akan datang dekat dengan jumlah estrogen alami diproduksi pada tikus jantan.
Normal tikus jantan ditampilkan perilaku mounting normal sebagai orang dewasa, terlepas dari apakah atau tidak estrogen diberikan. Tikus jantan yang menghasilkan testosteron tampaknya menjadi "kebal" ke estrogen disuntikkan ke dalam sistem mereka. Hanya tikus dikebiri (yang tubuhnya memiliki testosteron tidak) yang dipengaruhi oleh estrogen. Dengan demikian, kita dapat menyimpulkan bahwa kehadiran hormon seks muncul untuk menentukan perilaku seksual tertentu pada tikus, khususnya dalam kaitannya dengan mount atau mencoba untuk dipasang. Hal ini terutama berlaku testosteron, karena itu menunjukkan bahwa hanya dalam ketiadaan testosteron memang estrogen memiliki efek pada tikus jantan. Dalam studi ini, paparan testosteron juga dianggap bertanggung jawab atas perilaku tertentu lainnya, termasuk "dan rasa preferensi agresi". Hal ini menunjukkan bahwa perilaku seks-khusus dimanifestasikan dengan cara yang lebih dari sekedar aktivitas seksual.
Dalam sebuah penelitian serupa di Cornell University, peneliti memeriksa berbagai burung (yang hanya jantan bernyanyi) menemukan daerah otak tertentu yang "sebanyak lima kali lebih besar pada laki-laki daripada perempuan. Ditetapkan bahwa hormon memiliki efek khusus pada daerah otak yang berkorelasi dengan kemampuan burung menyanyi, baik pada masa bayi dan dewasa. Salah satu penemuan yang paling signifikan menyatakan bahwa "pemberian testosteron untuk betina dewasa dapat menyebabkan pembentukan jutaan sinaps baru di daerah-daerah otak, dan betina mulai bernyanyi". Oleh karena itu, pengenalan testosteron hormon seks pria menyebabkan burung betina dinyatakan normal untuk memamerkan kegiatan yang perilakunya adalah khas laki-laki.
Studi ini hormon terhadap perilaku hewan menunjukkan bahwa binatang akan menunjukkan perilaku seksual heterotypical (yaitu yang karakteristik dari jenis kelamin yang berlawanan) ketika seks hormon dari jenis kelamin lainnya dikelola. Observasi ini dapat berhubungan langsung dengan aktivitas manusia melalui kesimpulan dari Corrine Hutt, seorang peneliti pendidikan. Pengamatan nya anak-anak pra-sekolah membawanya untuk menentukan bahwa anak laki-laki adalah dua kali agresif sebagai perempuan karena jumlah testosteron dalam sistem mereka. Tindakan testosteron pada sistem saraf pusat tampaknya berkontribusi pada peningkatan agresivitas laki-laki dibandingkan perempuan". Percobaan logis untuk membuktikan hipotesis ini akan terdiri dari pemberian testosteron untuk gadis-gadis muda dan membandingkan tindakan mereka dengan orang-orang dari rekan-rekan pria mereka. Namun, tidak ada pemeriksaan seperti itu dilakukan dan korelasi Hutt's masih bersifat spekulatif.
Demikian pula, Daryl Bem, seorang profesor psikologi di Cornell University, menegaskan teorinya bahwa tingkat hormon (dan karenanya, perilaku seksual) adalah penyebab homoseksualitas. Dia menyatakan bahwa anak yang agresif (dengan jumlah lebih tinggi testosteron) akan lebih tertarik pada biasa "permainan anak," seperti olahraga, sementara anak pasif (dengan jumlah yang lebih rendah dari testosteron) mungkin akan lebih tertarik pada kegiatan tenang. Bem terus dengan menunjukkan korelasi antara partisipasi dalam kegiatan seks-khas atau atipikal dan persepsi sebaliknya sebagai "eksotis." Akhirnya, ia hipotesis bahwa bertentangan menarik - atau, daya tarik yang asing "menghasilkan tinggi gairah fisiologis yang kemudian mendapat erotis itu ... kelas (lainnya):. Exotic menjadi erotis", Sedangkan hipotesis Bem's menyajikan penjelasan biologis untuk dasar homoseksualitas, kesimpulannya belum diuji.
Tim penelitian Vom Saal, Grant, McMullen dan Laves menawarkan satu penyebab potensial yang dasar juga berakar pada hormon kehamilan. Tikus betina janin terlihat memiliki tingkat testosteron lebih tinggi jika mereka telah terletak di antara dua embrio laki-laki di dalam rahim. Penerimaan testosteron dari saudara yang berdekatan sudah cukup (untuk mengubah perempuan tikus)'s perilaku suatu fenotipe. Menurut Edward Miller, hal yang sama terjadi pada manusia: wanita yang melahirkan anak kembar laki-laki (dan karena itu terkena testosteron di rahim) menunjukkan karakteristik maskulin lebih sedikit daripada wanita yang tidak pernah terkena testosteron sebelum lahir.
Sebuah studi baru-baru ini dilakukan oleh Dennis McFadden dan Edward Pasanen di University of Texas memiliki implikasi untuk pemaparan prenatal testosteron baik secara fisik maupun dalam hal homoseksualitas. Sebuah tes yang terdiri dari serangkaian emisi otoacoustic klik-membangkitkan (CEOAEs) menunjukkan bahwa perempuan heteroseksual cochleas hampir tiga kali lebih sensitif seperti itu laki-laki (tidak ada perbedaan mencolok ditemukan antara sensitivitas pria homoseksual dan heteroseksual). Namun, hal ini menunjukkan bahwa telinga batin lesbian 'adalah ketiga sensitif seperti pada wanita heteroseksual; respons mereka lebih dekat kepada orang laki-laki. Pembangunan koklea terjadi sebelum kelahiran, dan sensitivitas adalah "didirikan pada kelahiran dan tetap konstan melalui kehidupan". Koklea pengembangan dan sensitivitas akibat diberikan ke eksposur androgen pralahir - janin laki-laki "yang terkena ke tingkat berturut-turut lebih tinggi (androgen) ... dan tanggapan mereka (dalam hal tingkat sensitivitas) yang Sejalan berkurang."
Karena sifat fisik sensitivitas dikaitkan dengan paparan androgen dan sensitivitas koklea lesbian lebih mirip dengan laki-laki daripada perempuan heteroseksual, "... sistem pendengaran homoseksual ... perempuan, dan struktur otak yang bertanggung jawab untuk orientasi seksual mereka, telah sebagian telah masculinized oleh paparan ke tingkat tinggi pralahir androgen “.
Parah akibat menyerap mencari penyebab genetik untuk homoseksualitas. Para ilmuwan dihadapkan dengan pertanyaan moral dan etika banyak. Sebuah penemuan yang mengarah ke keyakinan bahwa homoseksualitas adalah karakteristik bawaan mungkin akan memberikan perlindungan banyak gay di bawah hukum yang sama yang melindungi minoritas rasial dan penyandang cacat fisik. Namun, sama mungkin bahwa kemampuan untuk mendeteksi penyebab potensial untuk homoseksualitas juga akan menyebabkan orang untuk aktif mencegah kejadian tersebut dan dengan demikian berubah menjadi pelajaran dalam eugenika - memungkinkan operator orangtua untuk mengakhiri kehamilan homoseksual keturunan potensial.
Hal ini penting untuk mempertimbangkan bahwa kepribadian dan perilaku lebih dari reaksi kimia sederhana. Sementara prenatal over-androgenization atau estrogenization berpotensi bisa menjadi salah satu penyebab banyak homoseksualitas, ini hanya telah ditunjukkan dalam kasus-kasus tertentu, sebagian besar mereka di mana kelainan kimia telah menyebabkan banci atau masculinizing perilaku (dan dalam beberapa kasus fisik) sifat. Studi dibahas di sini tidak dapat menjelaskan karakteristik fisiologis setiap anggota komunitas gay, lesbian, biseksual dan transgender. Hal ini juga kemungkinan bahwa jumlah hormon yang dipelajari adalah tidak normal, tetapi jatuh di suatu tempat di spektrum seksualitas manusia.
Namun baru-baru ini beberapa ilmuwan dari Cina mengatakan bahwa homoseksual terjadi karena adanya zat kimi yaitu zat serotonin di otak yang bisa mendorong seseorang menjadi homoseksual. Serotonin diketahui mampu mempengaruhi perilaku seksual seperti ereksi, ejakulasi dan orgasme pada tikus maupun manusia. Senyawa ini biasanya akan mengurangi aktivitas seksual seseorang. Sebagai contoh, antidepresan yang meningkatkan zat serotonin dalam otak terkadang mengurangi hasrat seksual.
Percobaan yang dilakukan ahli saraf Yi Rao dari Peking University dan National Institute of Biological Sciences di Beijing beserta timnya menunjukkan, serotonin ternyata juga mempengaruhi keputusan pria untuk ‘menggoda’ wanita atau pria lain. Demikian dilaporkan Yahoo News, Senin (28/3/2011). Rao dan timnya melakukan percobaan dengan mengurangi neuron penghasil serotonin ataupun protein penting yang bisa menghasilkan serotonin dalam otak. Tidak seperti tikus jantan lainnya, tikus yang kekurangan serotonin tidak memiliki hasrat seksual terhadap tikus betina. Sebaliknya, tikus itu lebih tertarik dengan tikus jantan lainnya serta menyanyikan lagu cinta ultrasonik lebih sering dari biasanya. Biasanya, tikus jantan menyanyikan lagu ini untuk menggoda tikus betina agar melakukan hubungan seksual dengan mereka.
Ketika tim ilmuwan menginjeksi zat netralisir kepada tikus-tikus yang kekurangan serotonin itu, mereka menemukan, tikus-tikus itu kembali memiliki hasrat seksual terhadap tikus betina. Meski demikian, kadar serotonin berlebihan justru mengurangi aktivitas seksual tikus, baik terhadap jantan maupun betina. Ini menunjukkan, serotonin dalam otak harus dijaga dalam kadar tertentu untuk memastikan seseorang berlaku layaknya heteroseksual. Menyikapi hasil penemuan ini, seorang ilmuwan dari Florida State University Elaine Hull mengklaim, studi ini bisa jadi berpengaruh terhadap perilaku homoseksual atau biseksual manusia. Namun, sebelum mengambil kesimpulan bahwa serotonin merupakan faktor perilaku homoseksual, Hull memperingatkan, ilmuwan masih memerlukan lebih banyak informasi untuk mengetahui persis area otak yang terlibat serta potensi pengembangan serotonin di area tersebut.
Sumber: Serendipblog, krjogja.com
Minggu, 27 Maret 2011
Bahaya Rokok Pada Kita
Apakah Anda termasuk orang yang mempunyai kepedulian yang besar dengan masalah kesehatan? Jika ya, maka tulisan ini sangat berguna bagi Anda. Tahukah kita, tanpa kita sadari, lingkungan sekitar kita, termasuk barang-barang kebutuhan sehari-hari yang kita gunakan, dapat memberikan dampak negatif terhadap kesehatan tubuh kita. Tanpa sadar kita telah menghirup bahan-bahan kimia berbahaya yang berasal dari benda-benda yang terdapat di tempat tinggal kita. Berikut ini penulis uraikan beberapa bahan kimia berbahaya yang sering terkontaminasi dengan tubuh kita tanpa kita sadari. Meskipun kadar bahan-bahan kimia yang masuk ke udara tersebut belum melebihi ambang batas yang diperbolehkan, namun jika terjadi paparan dalam waktu yang lama dan terus menerus dapat berpengaruh bagi kesehatan kita.
A. Adapun ada beberapa zat-zat yang terkandung dalam rokok, seperti :
1. Acrolein
zat berbentuk cair tidak berwarna diperoleh dengan mengambil cairan dari glyceril atau dengan mengeringkannya. Pada dasarnya zat ini mengandung alkohol yang pasti sangat mengganggu kesehatan.
2. Nikotin
cairan berminyak tidak berwarna. Zat ini bisa menghambat rasa lapar. Jadi menyebabkan seseorang merasa tidak lapar karena mengisap rokok.
3. Ammonia
gas yang tidak berwarna, terdiri dari nitrogen dan hidrogen. Memiliki bau yang sangat tajam dan merangsang. Zat ini sangat cepat memasuki sel-sel tubuh dan kalau disuntikkan sedikit saja pada aliran darah akan membuat pingsan atau koma.
4. Formic Acid
cairan tidak berwarna, tajam baunya, bisa bergerak bebas dan dapat membuat lepuh.
5. Hydrogen Cyanide
gas tidak berwarna, tidak berbau dan tidak ada rasa. Zat ini paling ringan dan mudah terbakar. Cyanide mengandung racun berbahaya dan jika dimasukkan langsung ke dalam tubuh akan berakibat kematian6. Nitrous Oxide
gas tidak berwarna dan jika diisap dapat menyebabkan hilangnya pertimbangan dan membuat rasa sakit. Zat ini awalnya adalah untuk zat pembius pada saat operasi.
gas tidak berwarna dan berbau tajam. Gas ini bersifat pengawet dan pembasmi hama. Formaldehid merupakan aldehid sederhana. Gas formaldehid tidak berwarna dan diemisikan dari bahan-bahan bangunan, industri rumah tangga atau proses pembakaran. Formaldehid juga terdapat pada produk kayu yang dipres, papan, papan dinding, tekstil (seperti pada karpet dan pakaian).Formaldehid dapat masuk ke udara akibat terjadi pengikisan dan penguapan akibat panas yang tinggi.
8. Phenol
zat ini terdiri dari campuran kristal yang dihasilkan dari distilasi zat-zat organik misalnya kayu dan arang. Phenol bisa terikat didalam protein dan menghalangi kerja enzyme.
9. Acetol
zat ini adalah hasil dari pemanasan aldehyde dan menguap dengan alkohol.
10. Hydrogen Sulfide
gas yang mudah terbakar dan berbau keras. Zat ini menghalangi oxidasi enxym (zat besi berisi pigmen).
11. Pyridine
cairan tidak berwarna dan berbau tajam. Zat ini mampu mengubah alkohol sebagai pelarut dan pembunuh hama.
12. Methyl Chloride
merupakan campuran zat-zat bervalensa satu atas mana hidrogen dan karbon sebagai unsur utama. Zat ini merupakan compound organis yang sangat beracun dan uapnya bersifat sama dengan pembius.
13. Methanol
cairan ringan yang mudah menguap dan terbakar. Jika diminum dan diisap dapat berakibat pada kebutaan dan kematian.
14. Tar
cairan kental berwarna coklat tua atau hitam didapatkan dengan cara distilasi kayu dan arang juga dari getah tembakau. Zat inilah yang menyebabkan kanker paru-paru.
Asbes merupakan serat mineral silika yang bersifat fleksibel, tahan lama dan tidak mudah terbakar. Asbes banyak digunakan sebagai penghantar listrik dan penghantar panas yang baik. Asbes banyak digunakan sebagai isolator panas dan pada pipa saluran pembuangan limbah rumah tangga, dan bahan material atap rumah. Asbes banyak digunakan dalam bahan-bahan bangunan. Jika ikatan asbes dalam senyawanya lepas, maka serat asbes akan masuk ke udara dan bertahan dalam waktu yang lama.
16. Bioaerosol
Kontaminan biologi seperti virus, bakteri, jamur, lumut , serangga atau serbuk sari tumbuhan. Kontaminan biologi tersebut jika dihembus oleh angin akan masuk ke udara dan mencemari udara bersih.
17. Bahan-bahan pertikulat
Dalam kehidupan sehari-hari pertikulat dikenal dengan istilah debu yang berterbangan di udara. Partikulat juga bisa ditemui dalam bentuk logam-logam berta yang jika terhirup oleh manusia akan mengakibatkan penyakit.
18. Senyawa organik volatil (Volatil Organic Compound)
Senyawa organik volatil (VOC) mudah menguap pada suhu kamar. VOC sering ditemui dalam bentuk aerosol yang terdapat pada pembersih, cat, vernis, produk-produk kayu yang di-pres, pestisida, dan semir.
20. Karbon Monoxida
Karbon monoksida atau CO adalah suatu gas yang tidak berwarna, tidak berbau dan juga tidak berasa. Gas CO dapat berbentuk cairan pada suhu dibawah 129oC. Gas CO sebagian besar berasal dari pembakaran bahan fosil dengan udara, berupa gas buangan. Kota besar yang padat lalu lintasnya akan banyak menghasilkan gas CO sehingga kadar CO dalam uadra relatif tinggi dibandingkan dengan daerah pedesaan. Selain itu dari gas CO dapat pula terbentuk dari proses industri. Secara alamiah gas CO juga dapat terbentuk, walaupun jumlahnya relatif sedikit, seperti gas hasil kegiatan gunung berapi, proses biologi dan lain-lain. Secara umum terbentuk gas CO adalah melalui proses berikut ini :
Pertama, pembakaran bahan bakar fosil.
Kedua, pada suhu tinggi terjadi reaksi antara karbondioksida (CO2) dengan karbon C yang menghasilkan gas CO.
Ketiga, pada suhu tinggi, CO2 dapat terurai kembali menjadi CO dan oksigen.
Penyebaran gas CO diudara tergantung pada keadaan lingkungan. Untuk daerah perkotaan yang banyak kegiatan industrinya dan lalu lintasnya padat, udaranya sudah banyak tercemar oleh gas CO. Sedangkan daerah pimggiran kota atau desa, cemaran CO diudara relatif sedikit. Ternyata tanah yang masih terbuka dimana belum ada bangunan diatasnya, dapat membantu penyerapan gas CO. Hal ini disebabkan mikroorganisme yang ada didalam tanah mampu menyerap gas CO yang terdapat diudara. Angin dapat mengurangi konsentrasi gas CO pada suatu tempat karena perpindahan ke tempat lain.
Karbon monoksida (CO) apabila terhisap ke dalam paru-paru akan ikut peredaran darah dan akan menghalangi masuknya oksigen yang akan dibutuhkan oleh tubuh. Hal ini dapat terjadi karena gas CO bersifat racun metabolisme, ikut bereaksi secara metabolisme dengan darah. Seperti halnya oksigen, gas CO bereaksi dengan darah (hemoglobin) :
Hemoglobin + O2 -> O2Hb (oksihemoglobin)
Hemoglobin + CO -> COHb (karboksihemoglobin)
Konsentrasi gas CO sampai dengan 100 ppm masih dianggap aman jika waktu kontak hanya sebentar. Gas CO sebanyak 30 ppm apabila dihisap manusia selama 8 jam akan menimbulkan rasa pusing dan mual. Pengaruh karbon monoksida (CO) terhadap tubuh manusia ternyata tidak sama dengan manusia yang satu dengan yang lainnya. Konsentrasi gas CO disuatu ruang akan naik bila di ruangan itu ada orang yang merokok. Orang yang merokok akan mengeluarkan asap rokok yang mengandung gas CO dengan konsentrasi lebih dari 20.000 ppm yang kemudian menjadi encer sekitar 400-5000 ppm selama dihisap. Konsentrasi gas CO yang tinggi didalam asap rokok menyebabkan kandungan COHb dalam darah orang yang merokok jadi meningkat. Keadaan ini sudah barang tentu sangat membahayakan kesehatan orang yang merokok. Orang yang merokok dalam waktu yang cukup lama (perokok berat) konsentrasi COHb dalam darahnya sekitar 6,9%. Hal inilah yang menyebabkan perokok berat mudah terkena serangan jantung.
Pengaruh konsentrasi gas CO di udara sampai dengan dengan 100 ppm terhadap tanaman hampir tidak ada, khususnya pada tanaman tingkat tinggi. Bila konsentrasi gas CO di udara mencapai 2000 ppm dan waktu kontak lebih dari 24 jam, maka kana mempengaruhi kemampuan fiksasi nitrogen oleh bakteri bebas yang ada pada lingkungan terutama yang terdapat pada akar tanaman.
Penurunan kesadaran sehingga terjadi banyak kecelakaan, fungsi sistem kontrol syaraf turun serta fungsi jantung dan paru-paru menurun bahkan dapat menyebabkan kematian. Waktu tinggal CO dalam atmosfer lebih kurang 4 bulan. CO dapat dioksidasi menjadi CO2 dalam atmosfer adalah HO dan HO2 radikal, atau oksigen dan ozon. Mikroorganisme tanah merupakan bahan yang dapat menghilangkan CO dari atmosfer.
Dari penelitian diketahui bahwa udara yang mengandung CO sebesar 120 ppm dapat dihilangkan selama 3 jam dengan cara mengontakkan dengan 2,8 kg tanah (Human, 1971), dengan demikian mikroorganisme dapat pula menghilangkan senyawa CO dari lingkungan, sejauh ini yang berperan aktif adalah jamur penicillium dan Aspergillus.
B. Berikut ini adalah bahaya rokok terhadap kesehatan kita :
1. Kanker pundi kencing,
2. Kanker perut,
3. Kanker usus dan rahim ,
4. Kanker mulut ,
5. Kanker Esofagus,
6. Kanker tekak,
7. Kanker pankrias,
8. Kanker payudara,
9. Kanker paru-paru,
10. Penyakit saluran pernafasan kronik
11. Struk,
12. Pengkroposan tulang atau yang dikenal dengan osteoporosis
13. Penyakit jantung,
14. Kemandulan,
15. Putus haid awal,
16 .Melahirkan bayi yang cacat
17. Keguguran bayi,
18. Bronkitis,
19. Batuk,
20. Penyakit ulser peptik,
21. Emfisima,
22. Otot lemah,
23. Penyakit gusi,
24. Kerusakan mata
2. Kanker perut,
3. Kanker usus dan rahim ,
4. Kanker mulut ,
5. Kanker Esofagus,
6. Kanker tekak,
7. Kanker pankrias,
8. Kanker payudara,
9. Kanker paru-paru,
10. Penyakit saluran pernafasan kronik
11. Struk,
12. Pengkroposan tulang atau yang dikenal dengan osteoporosis
13. Penyakit jantung,
14. Kemandulan,
15. Putus haid awal,
16 .Melahirkan bayi yang cacat
17. Keguguran bayi,
18. Bronkitis,
19. Batuk,
20. Penyakit ulser peptik,
21. Emfisima,
22. Otot lemah,
23. Penyakit gusi,
24. Kerusakan mata
Sumber : Yoky Edy Saputra, S.Si,RidwanAz.com, http://diketik.blogspot.com/2010/12/15-zat-berbahaya-dalam-rokok.html
10 Buah Yang Berkhasiat Bagi Tubuh
1. Lemon
Lemon sangat kaya akan vitamin C. Kita semua sudah mengetahui akan hal itu. Tapi tahukah Anda apabila vitamin C sangat bagus untuk membangkitkan semangat dan detoksifikasi liver. Selain itu lemon mengandung serat, beta karoten, folic acid, kalsium, magnesium, dan potassium. Kandungan pectin yang ada dalam lemon sangat berguna untuk menurunkan kadar kolesterol tinggi.
Lemon juga mempunyai efek sedatif ringan dan bisa mengurangi demam, meningkatkan aktivitas empedu, dan meredakan gangguan pencernaan. Lemon juga bisa bisa meredakan sakit kerongkongan. Ada resep yang dapat Anda gunakan bila Anda mengalami sakit kerongkongan yaitu peras airnya, campur dengan air hangat dan madu. Lalu minum. Semoga sakit tenggorokan Anda membaik dengan resep ini.
Lemon juga mempunyai efek sedatif ringan dan bisa mengurangi demam, meningkatkan aktivitas empedu, dan meredakan gangguan pencernaan. Lemon juga bisa bisa meredakan sakit kerongkongan. Ada resep yang dapat Anda gunakan bila Anda mengalami sakit kerongkongan yaitu peras airnya, campur dengan air hangat dan madu. Lalu minum. Semoga sakit tenggorokan Anda membaik dengan resep ini.
Selain untuk mengatasi tenggorokan ternyata air jeruk lemon juga bisa digunakan untuk mengatasi gigitan serangga dan jerawat. Dan untuk orang-orang yang mengalami depresi ringan cobalah aroma lemon dalam minyak esensial dengan membakarnya di oil burner.
Manfaat buah lemon bagi tubuh :
1. mampu merangsang nafsu makan
2. menyembuhkan sembelit
3. sangat efektif menyembuhkan sakit muntah - muntah dan perut kembung
4. bisa bergerak cepat dalam menormalkan masalah pencernaan
5. memiliki sifat : melawan bakteri
6. menyembuhkan penyakit yang berhubungan dengan masalah kerusakan kandung kemih dan ginjal
7. menurunkan tekanan darah tinggi yang berlebihan
8. memelihara kesehatan tulang dan gigi
9. menyembuhkan penyakit masuk angin, influenza dan malaria secara efektif
10. sangat baik untuk merawat jantung dan saraf
11. menetralisir gula darah
1. mampu merangsang nafsu makan
2. menyembuhkan sembelit
3. sangat efektif menyembuhkan sakit muntah - muntah dan perut kembung
4. bisa bergerak cepat dalam menormalkan masalah pencernaan
5. memiliki sifat : melawan bakteri
6. menyembuhkan penyakit yang berhubungan dengan masalah kerusakan kandung kemih dan ginjal
7. menurunkan tekanan darah tinggi yang berlebihan
8. memelihara kesehatan tulang dan gigi
9. menyembuhkan penyakit masuk angin, influenza dan malaria secara efektif
10. sangat baik untuk merawat jantung dan saraf
11. menetralisir gula darah
Kandungan yang bermanfaat dari buah lemon :
1. Serat
2. Potassium
3. Alkalin
4. Fosfor
5. Kalsium
1. Serat
2. Potassium
3. Alkalin
4. Fosfor
5. Kalsium
2. Avokad
Avokad mengandung vitamin A,B,C, zat besi, magnesium, potasium, seng, kalsium, folic acid, dan serat. Juga kaya akan asam lemak esensial dan vitamin E sehingga sangat bermanfaat untuk merawat kulit. Avokad juga bisa digunakan untuk mengobati eksim dan penyakit-penyakit kulit lainnya. Diduga, avokad juga bisa digunakan untuk mengatasi rambut kering dan rapuh. Caranya dengan menghancurkan 1 buah advokad, lalu oleskan ke rambut Anda. Tutup dengan shower cap selama 1 jam. Lalu bersihkan dengan shampo seperti biasa.
Advokad juga merupakan sumber lemak tak jenuh tunggal yang baik, yang bisa menurunkan kadar kolesterol jahat LDL. Bagi yang bermasalah dengan berat badan, dianjurkan mengkonsumsi advokad dalam porsi kecil.
3. Apel
Apel dikenal sangat kaya akan serat. Buah apel mengandung flavonoid, sejenis zat kimia alami yang bisa membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan mencegah pertumbuhan kanker-kanker tertentu. Apel merupakan sumber energi, bebas lemak dan bebas sodium. Selain itu juga menrupakan sumber potasium yang penting yang mengatur keseimbangan cairan tubuh dan tekanan darah. Apel juga bisa digunakan untuk mengobati sakit kepala. Bisa dikonsumsi dalam bentuk jus atau makan secara utuh lengkap dengan kulit-kulitnya.
Mengkonsumsi buah apel mempunyai beberapa manfaat sebagai berikut :
- Menurunkan berat badan. Salah satu studi menemukan bahwa wanita yang makan 3 buah apel sehari dalam dietnya dapat menurunkan berat badan lebih banyak daripada wanita yang tidak makan apel.
- Melindungi tulang. Apel mengandung flavanoid yang disebut phloridzin, dapat membantu mencegah osteoporosis dan dapat meningkatkan kepadatan tulang. Kandungan boron dalam buah apel juga memperkuat tulang dan membantu menanggulangi penyakit Asma. Satu studi menemukan bahwa anak-anak penderita asma yang minum jus apel setiap hari dapat mengurangi penderitaannya daripada mereka yang tidak minum. Selain itu, anak-anak yang lahir dari wanita hamil yang mengkonsumsi apel mengurangi tingkat resiko menderita asma.
- Menurunkan Kolesterol - Karena kandungan pektin dalam buah apel, orang-orang yang mengkonsumsi 2 atau lebih buah apel dalam sehari bisa menurunkan kolesterol sebanyak 16 persen.
- Perlindungan terhadap penyakit Alzheimer. Telah ditemukan bahwa quercetin dalam apel dapat melindungi otak dari kerusakan akibat radikal bebas, yang menyebabkan banyak orang menderita Alzheimer.
- Perlindungan dari penyakit kanker paru-paru - Dalam sebuah penelitian dari 10.000 orang, mereka yang makan apel paling banyak memiliki 50 persen lebih rendah risiko terkena penyakit kanker paru-paru. Para peneliti percaya hal ini disebabkan oleh tingginya kadar flavonoid quercetin dan naringin yang ditemukan dalam apel.
- Mencegah Kanker payudara - Sebuah studi Cornell menemukan bahwa seseorang yang makan satu buah apel per hari bisa mengurangi tingkat resiko terkena kanker payudara sebesar 17 %, dan dari penelitian terhadap tikus yang makan 3 buah apel per hari dapat mengurangi tingkat resiko sebesar 39 %.
- Melindungi dari kanker usus besar. Dari penelitian yang dilakukan terhadap Tikus yang diberi makan dari ekstrak kulit apel memiliki tingklat resiko 43 % lebih rendah dari serangan kanker usus besar. Penelitian lain menunjukkan bahwa pektin dalam apel akan mengurangi risiko kanker usus besar dan membantu untuk mempertahankan saluran pencernaan yang sehat.
- Mencegah Kanker Hati – Tikus hasil penelitian yang diberi makan ekstrak kulit buah apel memiliki resiko kanker hati 57 % lebih rendah.
- Pengelolaan kadar gula bagi penderita Diabetes - Pektin dalam apel menghasilkan asam galacturonic dalam tubuh yang menurunkan kebutuhan insulin dan dapat membantu dalam mengendalikan kadar gula bagi penderita diabetes.
4. Strawberry
Sebuah penelitian di Amerika menemukan strawberry sangat kaya antioksidan atau 2 kali lebih banyak dibanding jeruk atau anggur merah. Strawberry bukan hanya meningkatkan sistem imun, tapi juga bisa menurunkan risiko kanker karena mengandung senyawa ellagic acid. Selain itu strawberry juga mengandung vitamin C yang baik, mengandung folic acid dan potassium.
Manfaat Buah Strawberry :
1. Strawberry mampu menyusutkan kadar kolestrol.
2. Strawberry dapat membantu melumpuhkan kerja aktif kanker karena asam ellagic yang dikandungnya tersebut.
3. Strawberry dapat meredam gejala stroke.
4. Strawberry mengandung zat anti alergi dan anti radang.
5. Konsentrasi tujuh zat antioksidan yang ada pada strawberry lebih tinggi dibandingkan buah atau sayuran lain, sehingga strawberry merupakan buah yang efektif mencegah proses oksidasi pada tubuh (Oksidasi ialah hancurnya jaringan tubuh karena radikal bebas. Oksidasi juga bertanggung jawab pada proses penuaan).
6. Strawberry yang kaya vitamin C sangat bermanfaat bagi pertumbuhan anak.
7. Strawberry yang hanya sedikit mengandung gula juga cocok untuk diet bagi pengidap diabetes.
8. Strawberry yang dimakan teratur dapat menghaluskan kulit dan membuat warna kulit terlihat lebih cerah dan bersih. Khasiat yang terkenal lainnya adalah anti keriput!
9. Strawberry dapat memutihkan atau membersihkan permukaan gigi.
10. Strawberry ampuh melawan encok dan radang sendi.
11. Daun strawberry juga berkhasiat karena memiliki zat astringent. Tiga hingga empat cangkir air hasil rebusan daun strawberry per hari, dapat efektif menghentikan serangan diare.
12. Kebutuhan vitamin C orang dewasa perharinya dapat dicukupi oleh 8 buah strawberry (98 mg). Kebutuhan serat juga sekaligus bisa terpenuhi.
2. Strawberry dapat membantu melumpuhkan kerja aktif kanker karena asam ellagic yang dikandungnya tersebut.
3. Strawberry dapat meredam gejala stroke.
4. Strawberry mengandung zat anti alergi dan anti radang.
5. Konsentrasi tujuh zat antioksidan yang ada pada strawberry lebih tinggi dibandingkan buah atau sayuran lain, sehingga strawberry merupakan buah yang efektif mencegah proses oksidasi pada tubuh (Oksidasi ialah hancurnya jaringan tubuh karena radikal bebas. Oksidasi juga bertanggung jawab pada proses penuaan).
6. Strawberry yang kaya vitamin C sangat bermanfaat bagi pertumbuhan anak.
7. Strawberry yang hanya sedikit mengandung gula juga cocok untuk diet bagi pengidap diabetes.
8. Strawberry yang dimakan teratur dapat menghaluskan kulit dan membuat warna kulit terlihat lebih cerah dan bersih. Khasiat yang terkenal lainnya adalah anti keriput!
9. Strawberry dapat memutihkan atau membersihkan permukaan gigi.
10. Strawberry ampuh melawan encok dan radang sendi.
11. Daun strawberry juga berkhasiat karena memiliki zat astringent. Tiga hingga empat cangkir air hasil rebusan daun strawberry per hari, dapat efektif menghentikan serangan diare.
12. Kebutuhan vitamin C orang dewasa perharinya dapat dicukupi oleh 8 buah strawberry (98 mg). Kebutuhan serat juga sekaligus bisa terpenuhi.
5. Ara
Buah yang masih satu keluarga dengan mulberry ini kaya serat dan kalsium sehingga ideal untuk memerangi sembelit dan osteoporosis. Bagi yang mengurangi intake gula, bisa mengkonsumsi fig atau buah ara yang dikeringkan karena kaya dengan gula alami.
6. Pisang
Pisang merupakan sumber yang kaya potassium, sangat menenangkan urat saraf dan merupakan satu-satunya buah yang mengandung 6 kelompok vitamin A,B1,B2,B6,B12,dan C. Kandungan serat dietnya juga tinggi. Kadar karbohidrat dalam pisang, rata-rata 2 sampai 3 kali dibanding buah lainnya. Pisang yang rendah lemak cocok dijadikan camilan energi yang ideal.
1. Sumber Tenaga
Pisang dapat dicerna dengan mudah, sehingga gula yang terdapat didalamnya akan diubah menjadi sumber tenaga yang baik untuk pembentukan tubuh, kerja otot dan juga sangat bagus untuk menghilangkan lelah.
2. Ibu Hamil
Wanita yang tengah hamil dianjurkan untuk mengkonsumsi pisang, karena mengandung asam folat tinggi yang penting bagi kesempurnaan janin, pembentukan sel-sel baru dan mencegah terjadi cacat bawaan.
Sebuah pisang matang, akan mengandung sekitar 85-100 kalori. Sehingga dengan memakan dua pisang segar, kebutuhan asam folat yang sekitar 58 mikrogram dapat terpenuhi. Di samping itu pisang akan membantu menjaga kadar gula darah yang dapat mengurangi morning sick, sehingga pisang sangat baik untuk cemilan ibu hamil.
3. Penderita Anemia
Kandungan zat besi yang cukup tinggi pada pisang, dapat menstimulasi produksi hemoglobin dalam darah bagi penderita anemia. Dua buah pisang sehari, sangat baik untuk penderita anemia.
4. Penderita Sakit Maag
Sebagai buah yang dapat dikonsumsi langsung, pisang tak membuat iritasi atau kerusakan usus bagi penderita maag. Buah ini sering digunakan untuk melawan penyakit usus, sebab teksturnya lembut.
Pisang juga dapat menetralkan kelebihan asam lambung dan melapisi perut sehingga mampu mengurangi iritasi. Bagi yang mengalami penyakit usus atau kolik akibat asam lambung, Anda dapat mengkonsumsinya dengan di campur pada segelas susu cair.
5. Penderita Penyakit Lever
Bagi penderita lever, dua buah pisang sehari dengan tambahan satu sendok madu, akan baik untuk menambah nafsu makan dan meningkatkan kuat.
6. Penderita Luka Bakar
Khusus untuk penderita luka bakar, Anda dapat menggunakan daun pisang sebagai pengobatan. Caranya, kulit yang terbakar dioles dengan campuran abu daun pisang dan minyak kelapa. Campuran ini mampu mendinginkan kulit yang terbakar.
7. Yang Mengalami Stress
Pisang mengandung potasium, yaitu mineral vital yang membantu menormalkan detak jantung, mengirim oksigen ke otak dan mengatur keseimbangan kadar air dalam tubuh. Ketika mengalami stress, metabolisme tubuh akan meningkat drastis sehingga mengurangi kadar potasium tubuh. Dengan pisang, potasium dalam tubuh kadarnya akan seimbang.
8. Penderita Stroke
Berdasarkan riset The New England Journal of Medicine, mengkonsumsi pisang setiap hari akan menurunkan resiko kematian akibat stroke hingga 40%.
9. Mengontrol Temperatur
Di beberapa negara, pisang dipandang sebagai makanan pendingin yang dapat menurunkan temperatur fisik dan emosional ibu hamil. Di Thailand contohnya, ibu hamil mengkonsumsi pisang untuk memastikan bayi lahir dengan temperatur sejuk.
10. Meningkatkan Kekuatan Otak
Di sebuah sekolah Inggris, 200 pelajar mampu menyelesaikan ujian akhir hanya dengan sarapan pisang. Mereka juga kerap mengkonsumsi pisang saat jam istirahat serta makan siang, sebab pisang mampu meningkatkan kekuatan otak.
7. Jeruk
Jadikan buah jeruk sebagai bagian utama rencana Anda dalam memerangi flu dan pilek. Khasiat buah yang kaya vitamin C ini benar-benar mengesankan. Dari memerangi infeksi sampai menurunkan tekanan darah tinggi. Diet yang kaya vitamin C bisa membantu meningkatkan elastisitas kolagen dan menguatkan jaringan-jaringan kulit. Sehingga kulit tampak kenyal dan kencang.
Jeruk juga mengandung flavonoid yang bertanggungjawab dalam membuat buah jeruk berwarna cerah. Flavonoid meningkatkan elastisitas vitamin C dan menguatkan dinding pembuluh darah. Hasil penelitian menunjukkan orang-orang yang memasukkan buah sitrus dalam diet mereka bisa menurunkan risiko penyakit kanker.
Manfaat Buah Jeruk :
1. Mandi
Wangi jeruk yang menyegarkan membuat semangat Anda timbul. Hal ini sangat berguna di pagi hari ketika Anda merasa lemas dan tidak bersemangat. Mandilah dengan menggunakan sabun maupun shower gel beraroma jeruk. Aroma lime, atau jeruk nipis, misalnya, sangat baik untuk membangkitkan semangat.
Sebaliknya, jika Anda merasa lelah seusai beraktivitas sehari penuh, wewangian jeruk dapat membantu Anda menenangkan dan menyamankan tubuh. Cobalah berendam dengan air mandi yang ditetesi minyak esensial sitrun. Berendamlah dan hirup aromanya yang menenangkan tersebut.
2. Terapi Aroma
Anda merasa lesu karena udara yang panas? Tengangkan pikiran Anda dan cobalah melakukan latihan pernapasan sambil memejamkan mata dan menghirup aroma esensial campuran antara tiga tetes orange oil dan dua tetes citrus oil. Campur minyak ini dengan sedikit air dan panaskan. Uap yang tercipta akan menyegarkan serta mendamaikan perasaan.
3. Highlight Alami
Ingin mendapatkan highlight rambut secara alami? Sisirkan beberapa helai rambut dengan sari jeruk lemon, kemudian berjemurlah di bawah matahari. Helaian rambut yang dibubuhi sari jeruk lemon tersebut lambat laun akan berubah warnanya menjadi lebih muda sehingga tampak seperti highlight. Jangan lakukan cara ini jika rambut Anda tergolong kering atau rapuh.
4. Menyejukkan Kulit Kepala
Di hari yang sangat panas, cobalah cara berikut untuk menyejukkan kepala Anda. Buat campuran tonik rambut dengan sari jeruk nipis atau lemon. Simpan di lemari es sampai terasa sejuk, kemudian gunakan pada kepala dan pijit-pijitkan dengan gerakan memutar. Selain dapat menyejukkan kulit kepala, cara ini juga membantu Anda untuk mengendalikan ketombe.
5. Mengatasi Masalah Kaki
Potongan jeruk, terutama jeruk sitrun maupun lemon, dapat membantu Anda mengatasi masalah kaki membengkak, terutama jika terlalu lelah. Bersihkan dan seka kaki hingga bersih, lalu rendam dalam air hangat yang ditetesi Citrus oil maupun Lemon oil. Bisa juga Anda menaruh potongan-potongan lemon segar pada air rendaman tersebut, atau mengompres kaki dengan potongan buah tersebut.
6. Menghaluskan Kulit
Anda merasa terganggu dengan kulit yang kasar mengeras dan berwarna kehitaman? Buah lemon atau jeruk nipis dapat membantu mengatasi masalah ini. Gosoklah bagian yang mengeras dengan batu apung atau scrub. Kemudian, gosokkan potongan lemon pada bagian yang mengeras. Sesudahnya gunakan pelembab. Lakukan hal ini dengan teratur untuk mendapatkan hasil yang memuaskan.
8. Kiwi
Buah kiwi kaya akan antioksidan, didalamnya banyak mengandung vitamin C yang digunakan untuk melindungi tubuh terhadap kanker, infeksi, penuaan dini, penyakit jantung, flu dan pilek. Buah kiwi juga kaya serat yang berguna untuk mengatasi sembelit. Selain itu kandungan potassium didalamnya membantu mengatur tekanan darah.
9. Blueberry
Blueberry bisa mengatasi berbagai macam penyakit mulai dari rematik hingga cystitis yaitu radang kandung kemih. Blueberry sebagai pembasmi bakteri ini digunakan juga untuk mengobati infeksi saluran kencing, masalah-masalah lambung, kondisi mata seperti glaukoma dan katarak, serta varises. Juga bisa menstabilkan kadar gula darah pada penderita diabetes dan menguatkan dinding-dinding pembulug darah.
10. Aprikot
Aprikot kaya dengan antioksidan. Beta karoten yang terkandung didalamnya diduga dapat memerangi kanker. Aprikot juga mengandung potassium, serat, vitamin C, folic acid, zat besi, magnesium dan kalsium.
Aprikot yang dikeringkan merupakan sumber zat besi yang baik, bahkan sangat baik untuk para vegetarian atau penderita anemia. Aprikot juga mengandung boron, yang bisa membantu para perempuan yang memasuki menopause untuk mempertahankan estrogen. Selain itu aprikot dapat membantu mengurangi risiko penyakit tulang rapuh osteoporosis.
Sumber : (Tabloid aura, Erabaru.net, purwakarta.org, masenchipz, astaga.com)
Senin, 21 Maret 2011
KARBOHIDRAT
Karbohidrat merupakan senyawa yang terbentuk dari molekul karbon, hidrogen dan
oksigen. Sebagai salah satu jenis zat gizi, fungsi utama karbohidrat adalah penghasil energi di
dalam tubuh. Tiap 1 gram karbohidrat yangdikonsumsi akan menghasilkan energi sebesar 4 kkal
dan energi hasil proses oksidasi (pembakaran) karbohidrat ini kemudian akan digunakan oleh tubuh untuk menjalankan berbagai fungsi-fungsinya seperti bernafas, kontraksi jantung dan otot serta juga untuk menjalankan berbagai aktivitas fisik seperti berolahraga atau bekerja. Di dalam ilmu gizi, secara sederhana karbohidrat dapat dibedakan menjadi 2 jenis yaitu karbohidrat sederhana & karbohidrat kompleks dan berdasarkan responnya terhadap glukosa darah di dalam tubuh, karbohidrat juga dapat dibedakan berdasarkan nilai tetapan indeks glicemik-nya (glycemic index). Contoh dari karbohidrat sederhana adalah monosakarida seperti glukosa, fruktosa & galaktosa atau juga disakarida seperti sukrosa & laktosa. Jenisjenis karbohidrat sederhana ini dapat ditemui terkandung di dalam produk pangan seperti madu, buah-buahan dan susu.Sedangkan contoh dari karbohidrat kompleks adalah pati (starch), glikogen (simpanan energi di dalam tubuh), selulosa, serat(fiber) atau dalam konsumsi sehari-hari karbohidrat kompleks dapat ditemui terkandung di dalam produk pangan seperti, nasi, kentang, jagung, singkong, ubi, pasta, roti dsb.
METABOLISME KARBOHIDRAT
Di dalam sistem pencernaan dan juga usus halus, semua jenis karbohidrat yang dikonsumsi akan terkonversi menjadi glukosa untuk kemudian diabsorpsi oleh aliran darah dan ditempatkan ke berbagai organ dan jaringan tubuh. Molekul glukosa hasil konversi berbaga i macam j e n i s karbohidrat inilah yang kemudian akan berfungsi sebagai dasar bagi pembentukan energi di dalam tubuh. Melalui berbagai tahapan dalam proses metabolisme, sel-sel yang terdapat di dalam tubuh dapat mengoksidasi glukosa menjadi CO & H O 2 2 dimana proses ini juga akan disertai dengan produksi energi. Proses metabolisme glukosa yang terjadi di dalam tubuh ini akan memberikan kontribusi hampir lebih dari 50% bagi ketersediaan energi. Di dalam tubuh, karbohidrat yang telah terkonversi menjadi glukosa tidak hanya akan berfungsi sebagai sumber energi utama bagi kontraksi otot atau aktifitas fisik tubuh, namun glukosa juga akan berfungsi sebagai sumber energi bagi sistem syaraf pusat termasuk juga untuk kerja otak. Selain itu, karbohidrat yang dikonsumsi juga dapat tersimpan sebagai cadangan energi dalam bentuk glikogen di dalam otot dan hati. Glikogen otot merupakan salah satu sumber energi tubuh saat sedang berolahraga sedangkan glikogen hati dapat berfungsi untuk membantu menjaga ketersediaan glukosa di dalam sel darah dan sistem pusat syaraf.
JENIS JENIS KARBOHIDRAT
1. A. Monosakarida
Monosakarida merupakan jenis karbohidrat sederhana yang terdiri dari 1 gugus cincin. Contoh dari monosakarida yang banyak terdapat di dalam sel tubuh manusia adalah glukosa, fruktosa dan galaktosa. Glukosa di dalam industri pangan lebih dikenal sebagai dekstrosa atau juga gula anggur. Di alam, glukosa banyak terkandung di dalam buah-buahan, sayuran dan juga sirup jagung. Fruktosa dikenal juga sebagai gula buah dan merupakan gula dengan rasa yang paling manis. Di alam fruktosa banyak terkandung di dalam madu (bersama dengan glukosa), dan juga terkandung diberbagai macam buah-buahan. Sedangkan galaktosa merupakan karbohidrat
hasil proses pencernaan laktosa sehingga tidak terdapat di alam secara bebas. Selain sebagai molekul tunggal, monosakarida juga akan berfungsi sebagai molekul dasar bagi pembentukan senyawa karbohidrat kompleks pati (starch) atau selulosa.
B. Disakarida
Disakarida merupakan jenis karbohidrat yang banyak dikonsumsi oleh manusia di dalam kehidupan sehari-hari. Setiap molekul disakarida akan terbentuk dari gabungan 2 molekul monosakarida. Contoh disakarida yang umum digunakan dalam konsumsi sehari-hari adalah sukrosa yang terbentuk dari gabungan 1 molekul glukosa dan fruktosa dan juga laktosa yang terbentuk dari gabungan 1 molekul glukosa & galaktosa . Di dalam produk pangan, sukrosa merupakan pembentuk hampir 99% dari gula pasir atau gula meja (table sugar) yang biasa digunakan dalam konsumsi sehari-hari sedangkan laktosa merupakan karbohidrat yang
banyak terdapat di dalam susu sapi dengan konsentrasi 6.8 gr / 100 ml.
3. C. Polisakarida
Polisakarida merupakan karbohidrat yang terbentuk dari banyak sakarida sebagai monomernya. Rumus umum polisakarida yaitu C6(H10O5)n. Contoh polisakarida adalah selulosa, glikogen, dan amilum.
Glikogen
Glikogen merupakan salah satu bentuk simpanan energi di dalam tubuh yang dapat dihasilkan
melalui konsumsi karbohidrat dalam sehari-hari dan merupakan salah satu sumber energi utama yang digunakan oleh tubuh pada saat berolahraga. Di dalam tubuh glikogen akan tersimpan di dalam hati dan otot. Kapasitas penyimpanan glikogen di dalam tubuh sangat terbatas yaitu hanya sekitar 350-500 gram atau dapat menyediakan energi sebesar 1.200-
2.000 kkal. Namun kapasitas penyimpanannya ini dapat ditingkatkan dengan cara memperbesar konsumsi karbohidrat dan mengurangi konsumsi lemak atau dikenal dengan istilah carbohydrate loading dan penting dilakukan bagi atlet terutama yang menekuni cabang
olahraga bersifat endurans (endurance) seperti maraton atau juga sepakbola.
Sekitar 67% dari simpanan glikogen yang terdapat di dalam tubuh akan tersimpan di dalam otot dan sisanya akan tersimpan di dalam hati. Di dalam otot, glikogen merupakan simpanan energi utama yang mampu membentuk hampir 2% dari total massa otot. Glikogen yang terdapat di dalam otot hanya dapat digunakan untuk keperluan energi di dalam otot tersebut dan tidak dapat dikembalikan ke dalam aliran darah dalam bentuk glukosa apabila terdapat bagian tubuh lain yang membutuhkannya.Berbeda dengan glikogen hati dapat dikeluarkan apabila terdapat bagian tubuh lain yang membutuhkan. Glikogen yang terdapat di dalam hati dapat dikonversi melalui proses glycogenolysis menjadi glukosa dan kemudian dapat dibawa oleh aliran darah menuju bagian tubuh yang membutuhkan seperti otak, sistem saraf, jantung, otot dan organ tubuh lainnya.
Langganan:
Postingan (Atom)